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不用刀切不用手撕,放入锅里蒸一蒸,出奇美味!

核心提示: 上班族的懒人菜,不用刀切不用手撕,整个南瓜放入电饭锅蒸一蒸,出奇味美!连南瓜皮都香甜粉糯,太好吃了!这个南瓜新做法,深受...

上班族的懒人菜,不用刀切不用手撕,整个南瓜放入电饭锅蒸一蒸,出奇味美!连南瓜皮都香甜粉糯,太好吃了!这个南瓜新做法,深受年轻人喜欢。不仅简单,还不放一滴油不加一粒盐,低热量营养,健康又瘦身。

上班族的懒人菜,不用刀切不用手撕,放入锅里蒸一蒸,出奇美味!

南瓜的品种很多,不是所有南瓜这样做都好吃。我用的这个南瓜是贝贝板栗瓜,个头小小,有青皮南瓜,也有黄皮南瓜。青皮的板栗瓜是新鲜的,连皮香,如果是黄皮南瓜,皮比较硬,不适合吃,需要去皮,只吃肉。

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挑选贝贝板栗的技巧:第一看外皮,光滑无虫眼,无白点,纹理自然,大小均匀。第二新鲜的南瓜带有花瓣或有花瓣晒干的痕迹,这样的南瓜是刚从地里生摘下的,特别新鲜。第三切开南瓜,里面肉很厚实,有淡淡南瓜清香味。南瓜籽很饱满,说明南瓜比较老,老南瓜会比较甜。掌握好挑选南瓜的技巧,接下来分享蒸南瓜的做法给大家:

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【蒸贝贝南瓜】食材:贝贝板栗南瓜一个,大小500克左右,超过2斤的南瓜,蒸熟的时间要长些,建议挑选一斤左右的南瓜最佳。

工具:电饭锅,普通的电饭锅就可以,也可以用蒸锅。电饭锅是很多人宿舍就有,所以做蒸南瓜很方便。

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步骤1:南瓜用盐搓洗外皮,然后用清水冲洗。为什么要用搓洗,盐可以杀菌,把虫卵停留在南瓜皮都可以清洗掉。

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步骤2:电饭锅倒入适量的水,然后把整个放入电饭锅,接着把清洗干净的南瓜放入蒸锅上。

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步骤3:合上电饭锅的盖子,按蒸煮键,时间15分钟左右。蒸熟的南瓜焖3分钟,蒸熟的南瓜端出来,用刀叉吃,很香很好吃,连皮都可以吃哦。其中,南瓜太多,电饭锅可能就不好蒸,需要用蒸锅。我这个南瓜放入电饭锅刚刚好。

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【sourcehe温馨小贴士】1.南瓜可不可以切块蒸?答案是肯定的,可以。但是切块的南瓜,没有整个南瓜香,把里面的香气、甜味散发出来了。2.如果南瓜太大,需要用蒸锅,电饭锅的高度不够,合不上盖子。3.蒸熟南瓜又香又软,有板栗的味道,不要放油也不需要放盐,非常味美。

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无盐无油的蒸南瓜你吃过吗?南瓜能吃出板栗的香味。你喜欢吃这样的南瓜吗?期待你留言,分享你的观点。


编辑:shu070103




Tags:不用 刀切不 用手 放入 锅里 出奇 美味